Tämän kakun ohje on Ulla Svenskin (Ullanunelma) kirjasta Juhlaleivonnaiset.
Pohja:
4 kpl kananmunia
1½ dl sokeria
1½ dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
½ tl leivinjauhetta
Paisto 175 asteessa n. 40 min
Täyte:
2½ dl Flora-vispikermaa
100 g valkosuklaata
200 g vadelmia
Kostutus:
2 dl appelsiinimehua
Kuorrutus:
4 dl kermavaahtoa
vadelmia
sulatettua valkosuklaata
Vieraat ainakin kehuivat kakkua. Omasta mielestänikin onnistui hyvin ja maku oli tasapainoinen (ei liikaa eri makuja sekaisin).
Kommentit