Perheenlisäyksen kautta sain kolme, jopa neljä,  uutta kakutuspäivää vuoteen  .

Ihan hyvä, koska harjoitus ei ole pahasta, kuten kuvasta näkyy... .

Tätä tekelettä jos vertaa leivonta/kakkublogien luomuksiin, niin tämä on oikea irvikuva, mutta hyvin kelpaa näin kotioloissa.

 

Pohjan ohjeen otin (jälleen) Ulla Svenskin kirjasta (Juhlaleivonnaiset, Otava 2010). Kakkuvuoan halkaisija on 24cm.

7 kananmunaa

2,5 dl sokeria

3 dl vehnäjauhoja

0,5 dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

 

Kostukkeena on maitoa. Täyteessä on:

1 dl vatkattua vaniljakastiketta

2 rkl appelsiinimarmeladia

1 prk vaniljarahkaa

1 liivatelehti

 

Päällä on normaalia kermavaahtoa ja Maraboun Minttukrokantti suklaata rouhittuna (isännän suosikkia ).

 

Iso kakku tästä tuli, eli me syödään tätä nyt varmaan viikon verran . Eniten harmittaa tuo kuorrutus. Se ei IKINÄ onnistu minulta... . 

Noh, se kuuluisa harjoitus tekee mestarin.