Tämä resepti on peräisin työkaverin edeltäjältä (terkkuja työkaverille/reille ).  Kuva on (taas) surkea, meinasin jo ilmoittautua digikuvauskurssille, jotta näistä kuvista tulisi esittelykelpoisia...  

Pohja:

150 g voita

2,5 dl vehnäjauhoja

3 rkl vettä

1 dl juustoraastetta

> nypitään sekaisin ja paistetaan 225 asteessa n. 10min

 

Täyte:

2 munaa

2 dl ruokakermaa

1 rkl vehnäjauhoja

4 dl juustoraastetta

> sekoitetaan keskenään

 

150-200g jauhelihaa

1 sipuli

grilli- ja jauhelihamaustetta, paprika- ja valkosipulijauhetta, tarvittaessa suolaa

> paista jauheliha ja mausta, sekoita muun täytteen kanssa, lisää paistetulle pohjalle ja paista vielä n. 5min

 

Tykkään tästä piirakasta paljon. Tuli ikävä töihin (vai pikemminkin työkavereita), kun tätä söi .

 

Ihana talvinen loppuviikko tulossa, ainakin luvattu meille päin. Josko niille suksille pääsisi viikonloppuna